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名窑新生展雄姿 — 钧瓷技艺之传承

发布于:2016年06月12日 来源:本站

名窑新生展雄姿

                                — 钧瓷技艺之传承

— 耿东升



作者简介:陶瓷专家中国文物学会培训部教授专家, 中国国家博物馆副研究员,北京市文保文物鉴定中心鉴定专家,现为中国国家博物馆保管一部文物征集室主任。


      中国瓷器生产历史悠久,源远流长。宋代时期名窑辈出,名品争艳,瓷器生产朝着造型多样化、釉色多元化、纹饰艺术化的方向拓展,成为中国瓷器的一个重要里程碑。河南地处中原,是中华文明的发源地之一,陶瓷生产十分发达,是中国古代重要的瓷区,窑业昌盛,窑口众多,宋代五大名窑就产于河南。

 

      钧窑位于今河南省禹州市,其境内发现古钧窑窑址达147处之多,以市辖的神垕镇一带的窑厂最为集中,钧窑烧瓷始于唐代,盛于宋代。北宋宋徽宗时(1101-1125)成为御用品,并在禹州城北“古钧台”附近设置官窑,烧制宫廷用瓷,古称为“钧窑”。钧瓷是我国陶瓷艺术苑中的一支奇葩,它以独特的窑变艺术而独树一帜,钧瓷窑变艺术是受唐代花釉工艺的影响发展而成。

 

      钧釉属于青瓷系列,以铜、鈷等金属矿物质为着色剂,形成瑰丽的窑变釉名闻天下。清代蓝浦《景德镇陶录》记有:窑变之器有二,一为天工,一为人巧,其为天工者,火性幻化,天然而成….其由人巧者,则工,故以泑作幻色,物态直名之窑变。钧窑最大的艺术特点在于自然而成的五彩缤纷,艳丽绝伦的“窑变”,有“入窑一色,出窑万彩”、“钧瓷无对、窑变无双”之说。钧窑釉彩丰富,有玫瑰紫、葡萄紫、丁香紫、海棠红、玫瑰红、天青、天蓝、月白等,钧瓷的窑变花釉色彩丰富,釉彩争艳,辉映竞芳,极尽绚丽多彩之至,有鬼斧神工之妙。用诗句“高山云雾霞一朵,烟光空中星满天,峡谷飞瀑兔丝缕,夕阳紫翠忽成岚”来形容钧瓷釉色的多样和窑变的精妙之美恰如其分,窑变釉开创了中国陶瓷釉彩装饰的新途径,它突破了传统的单一色釉,是青瓷工艺的创新和突破,为中国陶瓷工艺美学开辟了一个新境界。宋代钧瓷有缽、洗、尊、花盆等器,造型古朴端庄,质地坚细。许之衡《钦流斋说瓷》中品评钧窑,记有:“钧窑。宋初禹州所造,禹州昔号钧台,钧讹作均,相沿已久。胎质细,性坚,其体略重,釉具五色,浑厚浓润,有兔丝纹,红若胭脂、朱砂者为最,青若荵翠,紫若墨者次之”。

 

     北宋末年靖康之变(1126年),宋室南迁,钧官窑停烧,金元时期的钧窑继续烧造,影响较大,各地争相仿制,风靡一时,并形成了一个规模庞大的钧窑体系。河南的临汝、峽县、新安、鹤璧、安阳、林县、浚县,河北的磁县、陕西的浑源等地均有烧制。金代的钧窑瓷器,胎质细腻紧密,釉色有天青、天蓝、月白釉等,或加饰紫红釉斑,釉面滋润,器物一般多絁满釉。元代钧窑的产量随着窑场的不断扩大而增加,但质量不如宋代。器类有瓶、罐、炉、盆、盘、碗等日常生活用品。造型以瓶和炉最具特色,瓶形制多样,有玉壶春瓶、葫芦瓶、梅瓶以及连座瓶等。元代钧窑装饰采用堆贴、镂雕技法,图案有龙纹、莲花、兽面纹等。

 

      明、清时期,中国制瓷中心南移、北方诸民窑衰退,钧窑也渐衰。据文献记载光绪三十年(1904年),神镇烧制钧瓷者有10余家。

 

      宋代钧瓷生产工艺复杂,自古有“七十二道工序”之说。钧瓷烧制较难,“十窑九不成”。宋代钧瓷器稀少名贵,故有“黄金有价钧无价”之说。钧窑等宋代名窑色釉瓷为世人所珍视并仿烧。明清时期景德镇窑盛行仿前朝名窑佳器之风,其中以仿宋代五大名窑的瓷器取得很大的艺术成就。仿宋钧窑以江西景德镇最为著名。仿钧始于明代宣德时期,器形多样。清代雍正、乾隆时期仿烧宋代钧窑等诸多名窑的风气达到了高潮,造型、彩釉及装饰纹饰,达到了“仿各种名釉,无不巧合,五光十色,无美不备”的水准。青蓝浦《景德镇陶录》称为:“仿肖古名窑诸器无不论美,仿各种名釉无不巧合。”雍正帝钟爱宋代钧瓷,多次谕旨御窑厂按原器仿烧。雍正七年(1731年),当时协理窑务的督陶官唐英曾派“厂署幕友”吴蕘圃到禹州调查钧窑的配方和制法,仿烧宋钧器,成功地烧造出几可乱真的窑变釉、仿钧釉及炉钧釉等。仿钧釉是清代景德镇窑名贵的色釉品种之一,并延烧至今,可见钧瓷艺术的魅力。

 

      新中国成立后,奄奄一息的钧瓷艺术迎来了浴火重生的历史机缘,并逐渐焕发出勃勃生机。解放后,党和政府十分重视瓷器生产,著手恢复钧瓷烧造。河南省成立了恢复钧瓷委员会。

 

      上世纪中叶,按照周总理“一定要恢复钧瓷生产”的指示,国家在禹县(禹州市)创建禹县国营瓷厂、钧瓷一厂、钧瓷二厂、东风瓷厂,被称为四大瓷厂,国家投资,政府经营、计划生产、集体创作。老一辈的钧瓷艺人通过对钧瓷的理论研究、从窑炉的设计建造、釉料的配置、瓷胚复烧、及钧瓷创新与发展做出了不可磨灭的功勋。烧制出的精美钧瓷,先后被毛泽东、周恩来、邓小平、李先念等党和国家邻导人多次作为共和国国礼赠送外国元首和贵宾,并出口美国、日本、英国、新加坡等多个国家和地区,受到了国际友人的追捧和喜爱,致此,钧瓷艺术之花在原产地神垕镇又重新绽放,获得重生。


      “四大瓷厂”到80年代后期全部停产,这约30年特殊生产时间,虽在钧瓷千余年烧制历史上可谓“昙花一现”,但在钧瓷发展史上是承前启后的重要时期,以四大瓷厂为代表的钧瓷取得了很高的艺术成就,尤其是这一时期钧瓷一厂和二厂烧制的钧瓷新工艺作品更为突出。

 

      一是烧造工艺的创新与提高。它改变了千年传统钧瓷烧造工艺,窑炉由过去煤烧倒焰改为煤烧推板窑,烧制过程由多次施釉覆烧改为一次烧制成型,省去了匣鉢,提高生产效率,钧瓷烧制由宋代用气氛还原变成釉还原,使烧造更易掌控,提高产品质量。80年代末,随四大瓷厂的倒闭,新工艺钧瓷停火断烧,使之成为了共和国钧官窑史上的绝唱。

 

      二是烧制品种丰富,有鲜明的时代特色。钧瓷在千年的烧造历史长河中,造型艺术多是古仿古,缺乏创意。20世纪70、80年代,禹县钧瓷一厂和二厂突破传统,大胆创新,先后从北京、天津、西安、四川等地的美院请来了全国著名的艺术家梅建英、韩美林、王麦稈等三百多人次到厂设计领导,设计出了二七纪念塔、草原姐妹、丰收瓶、藏族女民兵、象鼻活环瓶、美林马等千余种具有浓郁时代烙印的钧瓷产品,并曾先后在全国工艺美术大展中百余次获奖,为钧窑再创辉煌。作品设计精美、制作精良、艺术精湛、雅俗共赏,每一件产品都凝聚诸多位大师的心血,具有了鲜明的时代气息,反映了时代风貌。虽然禹县钧瓷一厂、二厂在80年代已不复存在,但凝聚着无数钧瓷人心血的钧瓷作品保留下来,虽存世量小,且具有较高的艺术及收藏价值。

 

      解放后,在恢复传统钧瓷技艺,涌现出卢广东、晋佩章、刘富安等一批杰出的钧瓷人代表,他们的命运和钧瓷的命运息息相关,为弘扬钧瓷艺术做出了突出的贡献。被誉为‘钧瓷泰斗’晋佩章先生是首届中国陶瓷艺术大师,河南工艺美术获得终身成就奖。专门从事北方名窑的研究和名瓷的仿制工作。晋佩章对钧瓷的发展历史有独特的研究,著有《中国钧瓷艺术》、《中国钧瓷窑探源》、《钧瓷史话》、《话说钧窑》、《钧瓷志》等,通过大量正规图片,结合文献,系统论述了钧瓷发展历史,文化风貌,是研究钧瓷重要参考资料。他制作的钧瓷造型古朴典雅,釉色饱满,釉质浑厚。

 

       中国工艺美术大师刘富安先生,在钧瓷传统器型的基础上,创作了上百种钧瓷器型。1978年,刘富安创作设计的钧瓷益寿瓶,被选为国家领导人邓小平访问礼品。1990年,刘富安的作品翠玉釉瓶荣获中国工艺美术‘百花奖’银杯奖,并被中国工艺美术馆珍藏馆收藏。

 

      时代造就艺术,特别是改革开放以来,钧瓷艺术在浴火重生,凤凰涅槃后最为活跃,在国家和政府的支持下,钧瓷艺术进入空前的繁荣和发展阶段。钧瓷生产工艺与水平都得到了划时代的提升,也有了更大的突破。复原了宋代双火膛窑炉,并恢复了钧瓷柴烧这一久已失传的传统技艺,宋代钧瓷秘密才得以破解,从而烧造出与宋钧瓷器媲美的瓷器。在陶瓷工艺界,国家授予的国家级钧瓷艺术大师有近10人。2008年,钧瓷烧制技艺入选国家非物质文化遗产名录。当代钧瓷造型风格多样,特色鲜明,时代感强烈。釉色无双的钧瓷,也使众多的名家大师对钧瓷发展有由衷的赞叹。著名书画家和陶瓷艺术家鄧白老先生为钧瓷赋诗一首,诗曰“插得春芳第一枝,飞彩流霞禹州瓷;豪言莫做寻常看,正是东风得意时。”文化大家季羡林先生也为钧瓷提写有“天人合一”。钧瓷历年来被作为中国艺术的典范。被指定为国礼,在东亚博鳌论坛,奥运会,世博会等重要国际会议上,赠与外国元首和友人。

 

      新中国钧瓷的恢复生产刚刚走完60年的风风雨雨,吸取并继承了传统文化艺术的精华,坚持与现代科技相结合,不断进行艺术创新和技术发展。新中国成立后钧瓷生产时采用煤烧,1994年以后则普遍采用气烧。这是在钧瓷烧造上的重大改革,烧窑技术易于掌握,减轻了劳动强度,缩短了烧窑时间,提高了成品合格率,增加了产量。

 

      钧瓷突破了传统器物造型,增加了文具、茶具、人物类与动物类等上百种造型系类上千个品种。钧瓷是火的艺术,钧瓷的魅力在于它的特殊窑变釉,其鬼斧神工的釉画与韵味无穷的意境正是钧瓷的生命。意境图画或似湖光山色,云霞雾霭,人兽花鸟鱼虫等图形色彩变幻无穷,韵味奇妙。这种变化的美妙在似与不似之间,妙趣横生,引人无限遐想。釉画上出现的各种纹路或斑点,有飞瀑纹、兔毫纹、妹网纹、流星纹、虎皮纹、油滴纹、珍珠点等,也为钧瓷添彩,形成了自然恬淡,质朴无华的艺术风格。

 

      随着艺术品收藏的不断升温,当代钧瓷被人们所珍爱。2011年的北京纳高春拍中,已故中国工艺美术大师刘富安两件钧瓷作品‘钧瓷—大红袍梅瓶’,‘钧瓷—大红袍益寿瓶’,均以134万成交,创下当代钧瓷艺术品拍卖纪录。

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